猪肉大葱煎饺
好吃不锅饺子,入冬以后,饺子渐渐的成了我桌上的一道美食 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g,大葱1根,面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.准备面粉 | |
2.加水成雪花状 | |
3.揉成三光后,醒30min | |
4.大葱洗净 | |
5.大葱剁碎 | |
6.肉洗净,我用的是开水 | |
7.加入酱油 | |
8.加盐 | |
9.扔到料理机中加入少量油 | |
10.打成馅后加入大葱 | |
11.放入平底锅中火煎,煎到一面金黄后加煎饺1/3水,加盖煎熟即可出锅 |
【猪肉大葱煎饺做法小贴士】
1:煎饺包的时候不必收口,做出来更好吃 2:面粉可以是烫面的 |