慈姑焖鸡

11-08 投稿:真馜花
暂无

【食材与调料】

【主料】鸡1只,慈姑8个
【辅料】酱油半茶匙

【制作步骤】
慈姑焖鸡 1.鸡剁小块,用盐、油、姜、黑胡椒粉拌匀,腌一晚
慈姑焖鸡 2.鸡肉下油锅,摊开,先煎一面,然后再煎另一面至金黄色,然后加料酒翻炒
慈姑焖鸡 3.加入切半的茨菰翻炒
慈姑焖鸡 4.茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素,和钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。
慈姑焖鸡 5.加入末过鸡肉的开水、酱油,盖盖焖五分钟,然后转中火焖十五分钟(因为鸡已腌过,我没再加盐)
慈姑焖鸡 6.开盖加入葱段
慈姑焖鸡 7.勾芡即可

【慈姑焖鸡做法小贴士】
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