春笋焖五花肉
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【食材与调料】
| 【主料】 五花肉 500g 春笋 300g 【辅料】 油适量盐适量葱适量姜适量八角适量白糖适量料酒适量鸡精适量 |
【制作步骤】
| 1 原料图片 |  |
| 2 五花肉洗净切厚片 |  |
| 3 春笋放清水中煮5分钟，捞出切滚刀块 |  |
| 4 白糖用小火炒糖色 |  |
| 5 放入五花肉、葱、姜、八角煸炒至上色 |  |
| 6 放砂锅中加开水及调料，小火炖30分钟 |  |
| 7 再放入春笋继续炖30分钟 |  |
| 8 装盘 |  |
【春笋焖五花肉做法小贴士】
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| 【主料】 五花肉 500g 春笋 300g 【辅料】 油适量盐适量葱适量姜适量八角适量白糖适量料酒适量鸡精适量 |
| 1 原料图片 | |
| 2 五花肉洗净切厚片 | |
| 3 春笋放清水中煮5分钟，捞出切滚刀块 | |
| 4 白糖用小火炒糖色 | |
| 5 放入五花肉、葱、姜、八角煸炒至上色 | |
| 6 放砂锅中加开水及调料，小火炖30分钟 | |
| 7 再放入春笋继续炖30分钟 | |
| 8 装盘 | |
