传统点心核桃酥

01-16 投稿:菜菜与烘焙的日
我们都爱传统美食,但是外面做的核桃酥大家是不是感觉真的有点甜腻,有一点油。今天我也尝试着自己做了一下核桃酥,哟~还真别说,脆香甜集于一身,而且还不腻!亲们,别让烤箱闲着啦~快快动手吧!

【食材与调料】

【主料】猪油50g
【辅料】砂糖80g,小苏打1/8小勺,泡打粉1/4小勺

【制作步骤】
传统点心核桃酥 1.把猪油、糖打至顺滑
传统点心核桃酥 2.加蛋黄继续搅拌均匀
传统点心核桃酥 3.最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀
传统点心核桃酥 4.揉成团
传统点心核桃酥 5.把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上
传统点心核桃酥 6.把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻
放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,上色就可以出炉了

【传统点心核桃酥做法小贴士】
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