豉油鸡的做法,怎么做豉油鸡好吃,做豉油鸡需要哪些食材?-优卡食谱网

我们这里过生日的时候都特别喜欢买鸡吃，也不知道是什么原因，感觉好像就已经是一种习惯了。豉油鸡的白切鸡都是我的最爱，不过我没有试过自己做豉油鸡，所以生日的时候还是想试试怎么做豉油鸡的。姐姐说做豉油鸡的鸡不一定是要贵的，普通的就可以了，可是做白切的话就要买好吃一点的鸡。平时做菜不明白的我都喜欢问姐姐，姐姐做菜比我有经验多了，毕竟姐姐的孩子都已经17岁了。我家宝宝才是3岁，所以姐姐很早就已经是家庭煮妇了，自然知道的也比我多。想吃豉油鸡那肯定得去买鸡才行呀！虽然姐姐说豉油鸡可以不用买这么好，不过想到今天生日还是买好点的来吃了。我们全家都特别爱吃鸡，平时家里有客人来了我们肯定得买鸡回来吃的。老公家刚好相反，他们全家好像都不爱吃。和我们家形成了鲜明的对比，所以平时我和老公两个人吃饭，我从来不买鸡回来吃的。老公不爱吃的话，我一个人吃也真没意思的。当我告诉宝宝我生日了，可以买蛋糕和鸡给他吃，宝宝听到了非常的开心。虽然宝宝不知道生日是什么意思，不过宝宝听到有吃的就开心。孩子都是这样的吧！我喜欢看到宝宝的笑容，看到宝宝开心我也就开心了。我的生日愿望很简单，就是一家三口开开心心，平平安安的过日子。人生最大的幸福就是可以过上平淡快乐的生活，人健康快乐就好了。豉油鸡的做法其实也一点都不难的，有些人做豉油鸡喜欢把鸡泡在酱油里面浸熟，不过我不喜欢这种做法。这样的话要用的酱油太多了，造成很浪费的现象。我们这种豉油鸡是妈妈首创的，这也是妈妈的拿手菜。以后我也要向妈妈学习，把妈妈的手艺发扬光大。今天这个豉油鸡做的有点过了，当时我们都在聊天，把豉油鸡给忘记了。当想起的时候豉油鸡已经有点焦了，不过这也不影响豉油鸡的美味，只是卖相没有这么好而已。因为是我生日，所以两个鸡腿让我和宝宝两个人给吃了。平时鸡腿都是宝宝一个人吃的，现在就由我们两个人分享了。姐姐说这豉油鸡得不错，下次注意火候就更加完美了。

【食材与调料】

【主料】鸡1500g

【辅料】蒜头适量，姜适量，生油适量，酱油适量，盐适量，白酒适量

【制作步骤】

	1.把鸡买回来洗干净备用。
	2.准备好蒜头和姜，加进生油酱油盐和白酒一起调味。
	3.把调好的酱油在鸡身上摸一次，然后把没用完的酱油材料倒进鸡肚子里面。
	4.把鸡放进电饭锅里，锅里加点水，按煮饭的钮。
	5.鸡已经做好了。
	6.把鸡切块就可以吃了。