炒双丝
| 本来平时都没有这么吃过，谁知道当时我切菜的时候想什么呢，本来要切丁的，谁知道鬼使神差的切了丝了，切完了才想起来，噢，要炒土豆丁和黄瓜丁的，算了，也只能如此了，让老凑合吃吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆350g，黄瓜半根 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，蒜适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.切成这样的丝，我个人认为不用特别特别细，特别细的凉拌的好吃。 |
 | 3.热锅放油，放蒜片和花椒粒。 |
 | 4.炒出香味后入土豆丝并使每根丝上都挂上油。 |
 | 5.倒入适量生抽。 |
 | 6.炒熟土豆丝之后再入黄瓜丝。 |
 | 7.装盘。 |
【炒双丝做法小贴士】
| 炒土豆类的菜，大多都可以放些花椒大料来调味。 |
