潮汕炒薄壳
| 这是夏天吃的，一直没发上来。 |
【食材与调料】
| 【主料】薄壳400g |
| 【辅料】油适量，菜脯干适量，蒜末适量，辣椒适量，金不换适量，豆浆适量 |
【制作步骤】
 | 1.薄壳洗干净。 |
 | 2.锅中加适量油，爆香菜脯干，蒜末，辣椒，1勺豆浆，出香味后放入金不换叶子。 |
 | 3.把薄壳倒进去快速翻炒至开壳就可以了。 |
【潮汕炒薄壳做法小贴士】
| 已经开口的薄壳要挑掉，那是不新鲜的。 薄壳一定要快速翻炒倒每一个都受热均匀，不然的确良话有些太熟了会肉壳分离。 |
| 这是夏天吃的，一直没发上来。 |
| 【主料】薄壳400g |
| 【辅料】油适量，菜脯干适量，蒜末适量，辣椒适量，金不换适量，豆浆适量 |
| 1.薄壳洗干净。 |
| 2.锅中加适量油，爆香菜脯干，蒜末，辣椒，1勺豆浆，出香味后放入金不换叶子。 |
| 3.把薄壳倒进去快速翻炒至开壳就可以了。 |
| 已经开口的薄壳要挑掉，那是不新鲜的。 薄壳一定要快速翻炒倒每一个都受热均匀，不然的确良话有些太熟了会肉壳分离。 |
