冬瓜虾仁杂烩汤
这么一碗汤,根据家里现有的材料做的,可以做汤,也能做主食~一汤两得哈! |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200g,白粉丝100g,鱼丸3个,冻熟虾仁10个,虾米30g |
【辅料】香菜两根,油适量,盐2g,胡椒粉适量,芝麻油适量 |
【制作步骤】
1.将虾米清洗一下,浸泡十分钟。 | |
2.冬瓜切片。 | |
3.白粉丝温水泡发。 | |
4.锅底放油,将虾米小火爆香。 | |
5.加入冬瓜,翻炒三分钟。 | |
6.加入四饭碗水,转大火 | |
7.加入鱼丸和虾仁,大火烧开。 | |
8.水开后加入粉丝煮三分钟,改小火。 | |
9.调入适量盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油,加入少许香菜,关火即可。 |
【冬瓜虾仁杂烩汤做法小贴士】
里面的配料可以根据自己的喜好添减。 |