冬瓜虾仁杂烩汤

01-07 投稿:锦色琉璃
这么一碗汤,根据家里现有的材料做的,可以做汤,也能做主食~一汤两得哈!

【食材与调料】
【主料】冬瓜200g,白粉丝100g,鱼丸3个,冻熟虾仁10个,虾米30g
【辅料】香菜两根,油适量,盐2g,胡椒粉适量,芝麻油适量

【制作步骤】
冬瓜虾仁杂烩汤 1.将虾米清洗一下,浸泡十分钟。
冬瓜虾仁杂烩汤 2.冬瓜切片。
冬瓜虾仁杂烩汤 3.白粉丝温水泡发。
冬瓜虾仁杂烩汤 4.锅底放油,将虾米小火爆香。
冬瓜虾仁杂烩汤 5.加入冬瓜,翻炒三分钟。
冬瓜虾仁杂烩汤 6.加入四饭碗水,转大火
冬瓜虾仁杂烩汤 7.加入鱼丸和虾仁,大火烧开。
冬瓜虾仁杂烩汤 8.水开后加入粉丝煮三分钟,改小火。
冬瓜虾仁杂烩汤 9.调入适量盐和胡椒粉,滴几滴芝麻油,加入少许香菜,关火即可。

【冬瓜虾仁杂烩汤做法小贴士】
里面的配料可以根据自己的喜好添减。

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