炒青虾萝卜
冬季来了,北方开始储备大萝卜和白菜了,今天做一点家常的萝卜。虾和萝卜一起成就了有点美味,不可不试呀! |
【食材与调料】
【主料】青虾100g,青萝卜500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜蒜适量,花椒适量,生抽适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.青萝卜切丝。 |
![]() | 2.锅中放入适量油,加入葱姜、蒜、花椒炒出香味。 |
![]() | 3.虾放入炒。 |
![]() | 4.放入适量料酒。 |
![]() | 5.虾炒变色。 |
![]() | 6.加入适量生抽。 |
![]() | 7.加入适量盐。 |
![]() | 8.加入胡椒粉。 |
![]() | 9.加入萝卜丝翻炒。 |
![]() | 10.加适量水盖锅盖炖。 |
![]() | 11.成品图。 |
![]() | 12.成品图。 |
![]() | 13.成品图。 |
【炒青虾萝卜做法小贴士】
虾翻炒出色后加入萝卜,加适量水炖熟即可。出锅时加一点香菜末味道会更棒。 |