炒茄丝
【食材与调料】
| 【主料】圆茄子 |
| 【辅料】盐，油，葱，尖椒丝或干辣椒或肉丝，酱油 |
【制作步骤】
| 1.圆茄子切丝，放点盐拿出水分来； | 2.用葱花呛锅放尖椒丝或干辣椒或者肉丝； | 3.炒茄子丝一定要记着不要放水‘ 放酱油和盐等调料，这个可以多炒一会 ，茄子越炒越黏糊，这样会特别好吃。 |
【炒茄丝做法小贴士】
| 【主料】圆茄子 |
| 【辅料】盐，油，葱，尖椒丝或干辣椒或肉丝，酱油 |
| 1.圆茄子切丝，放点盐拿出水分来； | 2.用葱花呛锅放尖椒丝或干辣椒或者肉丝； | 3.炒茄子丝一定要记着不要放水‘ 放酱油和盐等调料，这个可以多炒一会 ，茄子越炒越黏糊，这样会特别好吃。 |
