炒鸡肉
【食材与调料】
【主料】鸡1只，青椒1只，小米椒2只，姜适量，香菜适量 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，酱油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.鸡切小块加盐，料酒，生粉抓匀腌制20分钟，其它食材切丝，切段备用 |
 | 3.热油锅下鸡肉煎至微黄下姜丝煎至7分熟 |
 | 4.下青椒与小米椒略炒，加盐。酱油调味 |
 | 5.下香菜炒均匀加少许水煮开加盖转小火闷2分钟既可 |
【炒鸡肉做法小贴士】
【主料】鸡1只，青椒1只，小米椒2只，姜适量，香菜适量 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，酱油适量，生粉适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.鸡切小块加盐，料酒，生粉抓匀腌制20分钟，其它食材切丝，切段备用 |
| 3.热油锅下鸡肉煎至微黄下姜丝煎至7分熟 |
| 4.下青椒与小米椒略炒，加盐。酱油调味 |
| 5.下香菜炒均匀加少许水煮开加盖转小火闷2分钟既可 |
