炒黄瓜
| 原名胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使西域时把它引入我国。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必de . |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大蒜 辣椒切好 |
 | 2.黄瓜切片 |
 | 3.油热倒入大蒜和辣椒 |
 | 4.倒入黄瓜 |
 | 5.加入适量的食盐 |
 | 6.加入水 |
 | 7.炒熟后加入味精 盛出即可 |
【炒黄瓜做法小贴士】
| 小贴士没有 |
| 原名胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使西域时把它引入我国。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，并含有少量的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必de . |
【主料】黄瓜1根，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，大蒜适量 |
| 1.大蒜 辣椒切好 |
| 2.黄瓜切片 |
| 3.油热倒入大蒜和辣椒 |
| 4.倒入黄瓜 |
| 5.加入适量的食盐 |
| 6.加入水 |
| 7.炒熟后加入味精 盛出即可 |
| 小贴士没有 |
