炒河粉
有洋葱香味,我家宝贝很爱吃 |
【食材与调料】
【主料】河粉适量(看几个人吃自己定) |
【辅料】洋葱1/3个,包心菜半个,鸡蛋适量,里脊肉或牛肉适量 |
【制作步骤】
1.洋葱,包心菜,里脊肉,洗好切丝备好,鸡蛋准备几个自己定多少都没关系 | 2.平底锅倒适量油,敲入鸡蛋炒匀炒熟,再放肉丝,洋葱炒香,依次放包心菜 |
3.看包心菜洋葱都差不多炒软了放入准备好的河粉,翻炒均匀,炒到河粉变的透明软软的,再加入适量生抽或者鲜酱油,翻炒均匀就可以起锅了,喜欢香点就加点葱花,喜欢辣的加点韩国辣酱味道也很赞 |
【炒河粉做法小贴士】
小贴士我喜欢先炒鸡蛋,肉丝,接着放洋葱爆香,依次放包心菜(个人觉得洋葱和包心菜要切的细,比较容易熟),最后要起锅了放调料酱油,炒做就可以起锅了 |