鸡肝汤河粉
| 去菜市场买鸡时，多余的鸡肝老板娘全送了我，看了下，有三付鸡肝，开心噢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡肝100g，河粉100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红尖椒1个，莴苣叶适量，大蒜适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主材料，清洗。 |
 | 2.红尖椒切丝，大蒜和生姜切碎。 |
 | 3.鸡肝清洗切丝放入盘中，加适量生粉油拌匀。 |
 | 4.砂锅中水烧开，放入河粉再次煮开。 |
 | 5.倒入鸡肝，煮5分钟。 |
 | 6.加入姜蒜红椒。 |
 | 7.生抽盐及蚝油调汁后倒入锅中。 |
 | 8.打入鸡蛋，煮开后，放莴苣叶，关火即可。 |
【鸡肝汤河粉做法小贴士】
| 小贴士煮粉时注意不要溢出。 |
