肠粉
【食材与调料】
【主料】粘米粉15g |
| 【辅料】瘦肉60g，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.备好材料，瘦肉放淀粉，姜，鸡精，酱油腌制15分钟 |
| 2.碟子涂上油，粘米粉、澄粉加水调稀一些，备好鸡蛋液 |
| 3.先倒一层薄薄的粉液，再加上鸡蛋液，瘦肉 |
| 4.上锅大火蒸5分钟 |
| 5.起锅卷起，加上酱油即可食用 |
【肠粉做法小贴士】
【主料】粘米粉15g |
| 【辅料】瘦肉60g，鸡蛋2个 |
| 1.备好材料，瘦肉放淀粉，姜，鸡精，酱油腌制15分钟 |
| 2.碟子涂上油，粘米粉、澄粉加水调稀一些，备好鸡蛋液 |
| 3.先倒一层薄薄的粉液，再加上鸡蛋液，瘦肉 |
| 4.上锅大火蒸5分钟 |
| 5.起锅卷起，加上酱油即可食用 |