茶油乳鸽
| 茶油乳鸽，美味营养。鸽肉不但营养丰富，能防治多种疾病，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。多吃鸽肉可健脑补神，提高记忆力，降低血压的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】乳鸽400g |
| 【辅料】茶油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.乳鸽一支清理内脏。 |
 | 2.斩件，茶油适量。 |
 | 3.锅烧热，倒进茶油。 |
 | 4.烧开。 |
 | 5.放进姜片。 |
 | 6.炒香。 |
 | 7.再放进切好的鸽子肉，加盐炒匀。 |
 | 8.翻炒片刻。 |
 | 9.盛碗里。 |
 | 10.放进锅里。 |
 | 11.盖上锅盖蒸熟即可上桌。 |
【茶油乳鸽做法小贴士】
| 茶油乳鸽，美味营养。 |
