银耳蜜枣炖乳鸽汤
| 世界上不仅有热血和冷血动物，还有一种甜血动物，乳鸽便是，尤其是对贫血的人来说，补血效果非常好，鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。 这道汤的对症：体虚贫血，皮肤松弛功效：不学，改善皮肤弹性 |
【食材与调料】
| 【主料】乳鸽一只，银耳一朵 |
| 【辅料】蜜枣10颗，干百合10g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸽子飞水去血沫，银耳泡发 |
 | 2.放入砂锅所有材料，大火烧开，小火炖2-3个小时，喝前适量加盐 |
 | 3.喝前适量加盐 |
【银耳蜜枣炖乳鸽汤做法小贴士】
| 乳鸽可以找摊贩提前订好，最好是用新鲜的，砂锅要用中火货小火预热时候，再用大火烧开，防止砂锅炸裂 |
