茶树菇烧豆腐
【食材与调料】
| 【主料】豆腐，茶树菇 |
| 【辅料】口蘑，青椒，红椒，蚝油，盐，姜片，清水 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。 |
 | 2.锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。 |
 | 3.加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。 |
【茶树菇烧豆腐做法小贴士】
| 【主料】豆腐，茶树菇 |
| 【辅料】口蘑，青椒，红椒，蚝油，盐，姜片，清水 |
| 1.豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。 |
| 2.锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。 |
| 3.加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。 |
