茶树菇肉末粥
| 寒冷的天气，一碗热沸而又绵稠的粥，就是一天最好的开始。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，茶树菇150g，大米100g |
| 【辅料】花生油3汤匙，盐6g，甜豆100g，生抽2汤匙，白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净，加入比大米多7倍的清水，座锅煮制 |
 | 2.猪瘦肉剁成肉末，然后加入酱油、花生油、盐、白糖拌匀，腌制30分钟 |
 | 3.茶树菇待用 |
 | 4.茶树菇清洗后切断，甜豆剥壳清洗备用 |
 | 5.清粥煮至大米开花至有少少绵稠后，加入肉末 |
 | 6.加入甜豆 |
 | 7.继续煮 |
 | 8.煮至绵稠好快好的时候，加入茶树菇，再煮沸几分钟 |
 | 9.出锅 |
【茶树菇肉末粥做法小贴士】
| 小贴士加入肉末的时候，记得拌匀。 |
