茶树菇炖三黄鸡
| 第一次用茶水菇炖鸡就喜欢上这个味道，汤鲜味美，营养丰富。很棒的炖菜。 |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡1只，茶树菇100g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好泡发好的茶树菇 三黄鸡，葱 姜 |
 | 2.鸡切成块 |
 | 3.葱姜切好备用。 |
 | 4.鸡块焯水 |
 | 5.炒锅热油爆香葱姜 |
 | 6.放入焯过水的鸡块 |
 | 7.加料酒老抽生抽煸炒 |
 | 8.煸炒至鸡块均匀上色 |
 | 9.加适量的水 |
 | 10.加适量的水放入茶树菇，盐大火烧开改小火焖30分钟。 |
 | 11.美味的茶树菇炖鸡就做好了。 |
【茶树菇炖三黄鸡做法小贴士】
| 小贴士一定要小火慢炖。 |
