叉烧排骨
| 我是叉烧妹，我爱吃叉烧，我爱吃排骨，可是叉烧肉太柴太单调了，嘿嘿，所以就来个叉烧排骨吧，起码有骨头可以啃啃 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】叉烧酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净剁小块 |
 | 2.放入叉烧酱 |
 | 3.拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制隔夜 |
 | 4.烤盘铺上锡纸，把排骨放上去，淋上剩余的叉烧酱 |
 | 5.把锡纸包起来 |
 | 6.放进烤箱，180度烤30分钟 |
 | 7.打开，把里面的水倒掉，再回烤箱烤3或5分钟，目的是让排骨干水，如果喜欢带汁的可以省略此 |
 | 8.装盘即可食用 |
【叉烧排骨做法小贴士】
| 锡纸要褒实了才能锁住肉里面的水分，吃起来不会老 |
