叉烧酱烤鸡腿
| 买了一瓶叉烧酱，只用过一次，还剩下很多，上周在超市买了两个冰冻鸡腿，想起剩下的叉烧酱，就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】酱油1汤匙，花生油1茶匙，叉烧酱3汤匙，蒜子2瓣，生姜5g，蜂蜜10g |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿提前解冻 |
 | 2.所需配料（酱油与花生油混合）。把蒜子和生姜剁成末 |
 | 3.把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合 |
 | 4.鸡腿清洗干净后切几刀，以便入味，也更易熟 |
 | 5.把鸡腿放容器里，加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天 |
 | 6.把腌制过的鸡腿放烤盘里（底下铺锡纸），把细的部份用锡纸包住，否则容易烤焦 |
 | 7.入烤箱（烤箱提前预热），上下火190度烤25分钟 |
 | 8.拿出涂上一层蜂蜜，继续放进烤箱烤5分钟即可 |
【叉烧酱烤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士1.把鸡腿切几刀，这样以便入味，也更易烤熟; 2.要提前腌制数小时以上再烤才入味。 |
