草莓果酱包
草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉。 |
【食材与调料】
【主料】草莓酱100g,高筋面粉300g |
【辅料】酵母适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.面粉筛好后放入白糖 | |
2.倒入酵母水和面 | |
3.和好的面团放置发酵 | |
4.发酵至两倍大 | |
5.重新揉匀排气 | |
6.面团分成剂子去一块剂子按扁 | |
7.草莓酱一瓶备好 | |
8.舀一勺草莓酱放入面皮中 | |
9.包好后放置案板松弛15分钟 | |
10.放入蒸格 | |
11.将蒸格放入电饭煲后蒸制熟透即可 |
【草莓果酱包做法小贴士】
小贴士很简单,无技巧 |