小炒肉
【食材与调料】
【主料】肉200克，尖椒适量 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
| 1.肉切片，很薄的片 | 2.尖椒斜切成5厘米长度形状 | 3.姜，蒜切片备用，葱切葱花备用 | 4.把葱姜蒜放进油里爆出香味，然后加入加入肉片， | 5.肉片翻炒中加入一些水，使的肉质柔软，然后加入酱油，少量盐 | 6.肉7分熟时加入尖椒，盐。尖椒炒变色，即可出锅。 |
【小炒肉做法小贴士】
【主料】肉200克，尖椒适量 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量 |
| 1.肉切片，很薄的片 | 2.尖椒斜切成5厘米长度形状 | 3.姜，蒜切片备用，葱切葱花备用 | 4.把葱姜蒜放进油里爆出香味，然后加入加入肉片， | 5.肉片翻炒中加入一些水，使的肉质柔软，然后加入酱油，少量盐 | 6.肉7分熟时加入尖椒，盐。尖椒炒变色，即可出锅。 |
