草莓芝麻饼的做法,怎么做草莓芝麻饼好吃,做草莓芝麻饼需要哪些食材?-优卡食谱网

打小我就不太喜欢吃甜食，所以。做馅饼也很少做甜味的。草莓馅，儿子很喜欢。做过一次草莓馅的糯米饼，小伙子很爱吃，一点不觉得太腻。糯米粉不易成型，做好的饼，卖相差点，但口感却很不错，软糯好吃，小伙子很喜欢。可大清早吃太多的糯食，怕不太好消化，换个做法，用烫面试了试，口感也不错呢。

【食材与调料】

【主料】面粉320g，草莓酱100g

【辅料】食油适量，白芝麻15g，糕粉适量

【制作步骤】

	1.沸水倒入面粉中，快速拌匀。
	2.稍凉，揉成光滑面团。
	3.准备好草莓酱，加入糕粉拌成馅。
	4.烫面团分割成若干小剂子；草莓馅分成数小块。
	5.取一份面剂子，捏成圆片，放入草莓馅。
	6.面皮慢慢向上推合。
	7.包住馅料。
	8.做成小饼胚。
	9.拍上白芝麻。
	10.电饼铛预热；抹上一层油；放入饼胚。
	11.淋入适量冷水。
	12.盖上盖，上下火煎至水分干（电饼铛四周不再有水蒸汽冒出），约4分钟。
	13.关掉上火，再煎2分钟。
	14.煎至两面酥黄即可。