草菇炒肉片
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【食材与调料】
【主料】猪瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，草菇适量，青红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图片 |
| 2.草菇用清水浸泡回软，漂洗干净 |
| 3.青红椒切菱形片 |
| 4.猪瘦肉切片 |
| 5.肉片用盐、淀粉上浆，放温油中滑油 |
| 6.葱、姜、蒜炒出香味，放入青红椒炒至断生 |
| 7.放入肉片、草菇及调料翻炒入味 |
| 8.装盘 |
【草菇炒肉片做法小贴士】
| 小贴士~ |
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【主料】猪瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，草菇适量，青红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，淀粉适量 |
| 1.原料图片 |
| 2.草菇用清水浸泡回软，漂洗干净 |
| 3.青红椒切菱形片 |
| 4.猪瘦肉切片 |
| 5.肉片用盐、淀粉上浆，放温油中滑油 |
| 6.葱、姜、蒜炒出香味，放入青红椒炒至断生 |
| 7.放入肉片、草菇及调料翻炒入味 |
| 8.装盘 |
| 小贴士~ |