蚕豆炒雪里蕻
| 蚕豆是4、5月份大量上市的美味，因其味道甜美又能清凉降火而备受人们的喜爱。再加上雪里蕻的鲜美，这个菜真是人见人爱的！ |
【食材与调料】
| 【主料】蚕豆500g，雪里蕻50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来鲜艳的蚕豆，最近要7块钱一斤的了！ |
 | 2.蚕豆去壳。 雪里蕻洗干净后切碎！ |
 | 3.热锅中放入适量的油！ |
 | 4.油热后加入蚕豆很雪里蕻！ 翻炒一会儿，等有些豆上面的皮开裂为止！ |
 | 5.加入适量的水，再放入适量的盐和糖！ |
 | 6.大火烧6分钟左右！ 起锅前加入适量的味极鲜就可以了！ |
 | 7.可以乘热吃了哦！ |
【蚕豆炒雪里蕻做法小贴士】
| 这个菜不要将水烧的太干，不然就不好吃了，留点汤！ |
