番茄蚕豆蛋花汤
| 喜欢蚕豆那沙沙的口感，蚕豆本身没有味道，加了番茄之后，使原本简单的番茄蛋汤多了一份口感，更增加了一份营养！ |
【食材与调料】
【主料】番茄1个，蚕豆小半碗，鸡蛋1个 |
| 【辅料】葱蒜适量，盐适量，鸡精适量，花生油小半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.番茄洗干净切片。 |
 | 3.蚕豆去皮洗净。 |
 | 4.鸡蛋洗净打散备用。 |
 | 5.热锅凉油，放入葱蒜煸香。 |
 | 6.放入蚕豆煸炒。 |
 | 7.加入适量清水煮开。 |
 | 8.放入番茄煸炒出汤汁，淋入鸡蛋液烧开，关火加盐、鸡精调味即可。 |
【番茄蚕豆蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士尽量选用熟透了的番茄，再炒出汁水，这样的番茄汤才酸酸的好喝！ |
