彩色玉米
那天上超市,偶然看到有青豆,应该是大家说的毛豆,想着家里还有玉米,这两个配一起,应该是不错的搭配。 |
【食材与调料】
【主料】玉米265g,胡萝卜150g,青豆150g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,腊瘦肉85g |
【制作步骤】
1.准备好材料。(胡萝卜只用了一半) | |
2.玉米剥粒。 | |
3.腊瘦肉切小丁。 | |
4.胡萝卜切小丁。 | |
5.锅里水烧开,下青豆焯熟,过凉水沥干水分。 | |
6.同样将玉米焯熟,过凉水沥干水分。 | |
7.热锅下油。 | |
8.倒入胡萝卜翻炒。 | |
9.倒入腊肉丁。 | |
10.倒入青豆。 | |
11.倒入玉米粒。 | |
12.下适量生抽翻炒均匀即可出锅。 |
【彩色玉米做法小贴士】
腊瘦肉本身是咸的,所以只放了点生抽。 |