彩椒炒猪肝
| 下班回家的路上，很随意买的一些食材：漂亮的彩椒，新鲜的猪肝。看着他们，忍不住轻声说：你好色彩！ |
【食材与调料】
【主料】猪肝200g，彩椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，嫩肉粉适量，酱油适量，花椒适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.彩椒切丝洗净装盘，猪肝切片装盘，拌入酱油，几颗花椒，嫩肉粉，滴几滴食用油，搅拌均匀。 |
 | 2.锅内热油，放入彩椒炒至6分熟，装盘，猪肝也是同样的方式，炒至断生，然后将彩椒和猪肝一起炒一分钟即可。 |
 | 3.成品。 |
【彩椒炒猪肝做法小贴士】
| 小贴士没啥特别技巧哦，和土豆丝炒肉基本是一样的步骤。 |
