补虚健脾利水排骨汤的做法,怎么做补虚健脾利水排骨汤好吃,做补虚健脾利水排骨汤需要哪些食材?-优卡食谱网

广东人喝汤，喝的是食物本身的味道。所以煲汤只放少许盐调味即可。味道鲜美，能够散发出食物自然本色。栗子营养丰富，维生素C、钾、锌、铁等含量高，中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。冬瓜有利水消痰、清热解毒的功效。菌菇具有补虚、抗癌的功效。前三者加胡萝卜、玉米、排骨一起炖煮，在炎热的夏天，补虚健脾利水，对身体好的哦！

【食材与调料】

【主料】排骨200g，玉米半个，胡萝卜半个，杏鲍菇100g，平菇100g，冬瓜100g，板栗100g

【辅料】盐适量

【制作步骤】

	1.排骨冷水下锅，焯一下。水开后，捞出洗去浮沫。
	2.杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块备用。
	3.冬瓜、玉米切块备用。
	4.平菇撕小条备用。
	5.板栗剥好，切块备用。
	6.上述食材放入电饭煲，加水没过食材。炖1.5小时。
	7.1.5小时后，关火，闷10min。加少许盐，出锅。