菠萝翻转蛋糕
| 菠萝原产于南美洲巴西亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉30g，白糖20g，玉米油6g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】菠萝适量，白糖20g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜菠萝切小粒加入20克白糖，这里大约是1/8的菠萝，没有称多重 |
 | 2.小火熬至菠萝微微焦黄 |
 | 3.鸡蛋打入盆中加入20克白糖 |
 | 4.打至体积膨胀筛入低粉 |
 | 5.拌匀后加入玉米油拌匀 |
 | 6.模具刷一层油，加入菠萝 |
 | 7.倒入面糊九分满 |
 | 8.预热好的烤箱180度烤15分钟 |
【菠萝翻转蛋糕做法小贴士】
| 小贴士菠萝可以换成别的水果 |
