菠萝炒饭
菠萝炒饭,我也来了不知道有啥功效,只是一直很喜欢吃菠萝也很喜欢它独有的清香,而这炒饭从视觉效果上也能给人带来一种很强的食欲 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗 |
【辅料】菠萝半个,胡萝卜适量,鸡蛋1个,香肠1根,豌豆适量,油适量,盐适量,生抽少许 |
【制作步骤】
1.米饭提前一天煮好放冰箱 | |
2.豌豆用清水烧开倒进锅里煮10分钟左右 | |
3.胡萝卜、香肠切丁(香肠忘拍了) | |
4.菠萝切两半,切丁备用 | |
5.锅内放油加热,倒入胡萝卜、香肠和豌豆翻炒 | |
6.倒入米饭翻炒至所有食材充分融合在一起,打好的鸡蛋均匀的倒入锅中食材继续翻炒,尽量是每顆饭粒都裹上鸡蛋,加入适量的盐、生抽 | |
7.倒入菠萝丁继续翻炒2~3分钟 | |
8.将炒好的米饭盛装入事先挖好的菠萝里,这样一道香喷喷的菠萝炒饭就好了,也可以适当加入点葱花,这样会更香 |
【菠萝炒饭做法小贴士】
小贴士米饭一定不能是刚煮熟的,要是隔夜的放在冰箱里的(天气热了放在外面容易馊) |