菠萝包
| 这个菠萝皮的包法掌握了，对包月饼也非常有用哦。这个可以当作早餐啊，再配一杯牛奶，不错的早餐呢，嘻嘻，大家试下咯。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉150g，低筋面粉50g |
| 【辅料】奶粉2.5g，盐1g，细砂糖30g，鸡蛋液15g，酵母3g，水70g，黄油30g，白糖25g |
【制作步骤】
 | 1.黄油加白糖和盐打发 |
 | 2.再加入鸡蛋液打发 |
 | 3.再加入面粉和奶粉搅拌好，如果不能揉成团，可再加点面粉 |
 | 4.将它揉成长条 |
 | 5.将面包体甜面包程序搅拌30分钟，发酵至两倍大后，和菠萝皮共同分成小份，感觉分成四份比较好菠萝皮比较完整。 |
 | 6.将菠萝皮包住面包体 |
 | 7.用小刀划线 |
 | 8.继续醒发30分钟刷蛋液 |
 | 9.烤箱180度15分钟 |
【菠萝包做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样 |
