菠菜老果子汤

01-04 投稿:美味咪咪猫
今天做一道我们天津很传统的果子汤,不过经过我改良味道更美。小时候吃的是隔夜果子切成块,放到碗内倒点酱油加入葱花再倒入开水,一碗果子汤熟了。

【食材与调料】
【主料】菠菜80g,隔夜油条100g,鸡蛋50g
【辅料】油适量,盐适量,酱油5g,葱花适量,紫菜适量

【制作步骤】
菠菜老果子汤 1.油锅烧热,下入葱花
菠菜老果子汤 2.加水,再放入酱油
菠菜老果子汤 3.放入隔夜油条
菠菜老果子汤 4.甩如鸡蛋
菠菜老果子汤 5.成品

【菠菜老果子汤做法小贴士】
此汤要多加入清水,因果子吸水性很强

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