菠菜炒粉丝
| 自已去年种了很多菠菜，经过一冬天，也没给冻死，而且还越活越新鲜。长得老高，真是让人看了欢喜。只不过只能吃叶了，梗是吃不上了，太粗了。吃自己种的菜，心里特别满足。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜400，粉丝1捆 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粒适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜切末。 |
 | 2.洗净菠菜。 |
 | 3.焯一下。 |
 | 4.挤干水份。 |
 | 5.粉丝用热水煮一下。 |
 | 6.放油放花椒粒。 |
 | 7.放蒜末。 |
 | 8.放菠菜。 |
 | 9.放粉丝。 |
 | 10.放生抽。 |
 | 11.最后放盐。 |
 | 12.炒匀。 |
【菠菜炒粉丝做法小贴士】
| 小贴士粉丝不要煮的太软，用冷水过一下。 |
