扁豆萝卜

01-03 投稿:丝竹扬清
扁豆是自己家种的,我那勤劳的婆婆种了很多很多,那天回家我带回不少,今天用来炒萝卜了,享受八十多岁的婆婆的爱了。

【食材与调料】
【主料】扁豆150g,萝卜150g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
扁豆萝卜 1.扁豆去头尾和经络,洗干净。
扁豆萝卜 2.将扁豆焯水。
扁豆萝卜 3.萝卜洗净、去皮。
扁豆萝卜 4.洗净的萝卜切开。
扁豆萝卜 5.起油锅,炒萝卜。
扁豆萝卜 6.加点盐。
扁豆萝卜 7.加水煮一会。
扁豆萝卜 8.倒入焯水后的扁豆,炒熟就可以的。

【扁豆萝卜做法小贴士】
扁豆事先焯水是为了熟一点。

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