薄荷香芋牛奶棒冰
香芋在我们这不是很有人吃,所以我也没吃过,那天看超市有卖就买回来了一个,削完皮后还有挺大一个,所以切下三分之一拿来做甜品了。最近天太热,都达到40度了,还是做个棒冰凉快凉快吧!香芋口感细腻,加上薄荷是丝丝凉意,真是非常的解暑哦! |
【食材与调料】
【主料】香芋300g |
【辅料】纯牛奶250ml,白糖适量,薄荷油适量 |
【制作步骤】
1.香芋洗净去皮备用 | |
2.切厚片放入蒸锅蒸熟 | |
3.熟后拿出摊凉 | |
4.把香芋放入搅拌机,放入适量的白糖,打成香芋泥 | |
5.倒入250ml纯牛奶,薄荷油适量 | |
6.和香芋泥搅拌均匀,成奶昔状 | |
7.倒入棒冰模具中 | |
8.放入冰箱冷冻6小时 | |
9.冻好后就可以享用啦 |
【薄荷香芋牛奶棒冰做法小贴士】
因为香芋牛奶成奶昔状,比较厚,所以冷冻的时间需要长点。 薄荷油不要加多,几滴就够了,要不会发苦的 |