绿豆冰棒
| 炎热的夏天，冰凉的食物是是诱人的消暑佳品。夏季经常喝绿豆汤，剩下的绿豆那就可以用来做绿豆冰棒。可以自制各种口味，安全、方便又卫生呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆100g |
| 【辅料】炼乳适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.绿豆挑拣干净洗净，用清水浸泡一小时左右。倒入锅中，加入适量水。煮五分钟后倒出大部分绿豆汤，这可是清热解毒的好东西，可以放进冰箱冷藏，不错的饮料呢！ |
 | 3.加入白糖。 |
 | 4.煮至豆开花即可。 |
 | 5.晾凉加适量炼乳。 |
 | 6.装入冰棒模具中，将冰棒棍装好扣紧，放入冰箱冷冻室。 |
 | 7. 待完全冻硬后取出，室温放置3-4分钟即可从模具中取出。 |
【绿豆冰棒做法小贴士】
| 1、白糖要在煮的时候加，冷却后加不容易溶化。 2、加入炼乳口感较香浓，没有可以不加。 3、刚从冷冻室取出的冰棒，不太容易从模具中取出，在室温下放置几分钟就可以。 |
