包菜鸡蛋炒饭
| 孩子特别喜欢吃炒米饭。所以我们家也经常配合不同的菜肴炒各种形式的米饭。今天用包菜丝炒饭不仅味道爽口略清甜，而且，包菜还有增强机体免疫力，抗癌的作用。 |
【食材与调料】
【主料】白米饭100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，包菜适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.把包菜用水洗干净。 |
 | 2.切成细丝。 |
 | 3.锅置火上加入色拉油，油温约5成热时打入鸡蛋翻炒并划散。 |
 | 4.鸡蛋凝固后，放入包菜丝翻炒均匀， |
 | 5.包菜稍变色后，放入米饭翻炒均匀。 |
 | 6.把米饭划散炒匀后放入适量的盐翻炒均匀即可出锅。 |
【包菜鸡蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士注意勤翻着点，避免炒糊。 |
