| 1.制作材料很简单:鸡肉,油,不粘锅
我用的是炖完鸡肉高汤剩余的鸡肉,因为每次炖完汤,剩下的肉都没人吃,到了太浪费,我就直接拿来做肉松
当然妈妈么也可以用新鲜的鸡肉,听说鸡胸肉不错 |
| 2.带个手套把鸡肉撕成丝,撕的越碎越好 |
| 3.锅里放点胡麻油,或者核桃油还是其他植物油都可以 |
| 4.油热后放撕好的鸡肉进去翻炒,刚开始大火炒几分钟,后面转小火炒,不然鸡肉会炒焦的 |
| 5.哇卡,这是手力活,转小火要不停的炒 |
| 6. 【宝宝辅食【无盐版鸡肉做法小贴士】
小贴士鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。 |
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