棒骨莴笋汤
| 1，莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，因为含钾量较高对高血压和心脏病患者极为有益.经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。 2，但要注意莴笋性凉，有的人吃后不适，容易腹泻，这部分人不要吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪棒骨750g，莴笋200g |
| 【辅料】生姜10g，葱10g，当归少许，盐5g，参须适量，黄芪适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪棒骨洗净后切成小段,姜切片 |
 | 2.莴笋一根去皮 |
 | 3.将莴笋切成滚刀状 |
 | 4.锅中放入水和棒骨,以及一半的葱,姜 |
 | 5.焯水后取出棒骨 |
 | 6.重新放入沙锅中,放水以及另一半的葱姜 |
 | 7.煮至棒骨烂后 |
 | 8.加入莴笋,临起锅时放入适量的盐即可 |
【棒骨莴笋汤做法小贴士】
| 小贴士飞雪有话说： 做为上班族来说，每天做饭的时间非常少，而这款汤水，可以周六周日提前做好了，放冰箱冷藏，吃的时候随个人口味放入青菜，萝卜等，也非常美味。 |
