醇香浓郁鲜鸡汤
要想做好菜,就要先煲一锅汤。 |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡500g,猪棒骨100g |
【辅料】葱3g,姜3g |
【制作步骤】
1.猪棒骨焯水备用。 | |
2.锅中放水加入焯好水的棒骨烧开撇去血沫。 | |
3.加入焯水的三黄鸡 | |
4.放入葱姜大火烧开转小火煲至3小时以上。 | |
5.放入白胡椒 盐搅拌均匀即可。 |
【醇香浓郁鲜鸡汤做法小贴士】
小贴士煲汤最好用砂锅或不锈钢锅。 |
要想做好菜,就要先煲一锅汤。 |
【主料】三黄鸡500g,猪棒骨100g |
【辅料】葱3g,姜3g |
1.猪棒骨焯水备用。 | |
2.锅中放水加入焯好水的棒骨烧开撇去血沫。 | |
3.加入焯水的三黄鸡 | |
4.放入葱姜大火烧开转小火煲至3小时以上。 | |
5.放入白胡椒 盐搅拌均匀即可。 |
小贴士煲汤最好用砂锅或不锈钢锅。 |