香菇豆角肉干饭
上次做的豆角肉干饭,儿子特别爱吃,今天我特意买了豆角和香菇,用这样食材在做一次肉干饭。增加了生抽和老抽的量,肉干饭的颜色呈现油量的酱色,特别能引起人的食欲呢! |
【食材与调料】
【主料】大米400g,豆角350g,猪肉60g |
【辅料】油适量,盐适量,香菇适量,生抽适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.香菇洗净 掰成小块 | |
2.豆角洗净 也掰成小段 | |
3.猪肉切成片 用淀粉拌一下 | |
4.大米洗净待用 | |
5.热锅放入适量的油 放入猪肉 | |
6.放入葱姜和一品鲜 适量的老抽 | |
7.再放入豆角 | |
8.放入香菇 | |
9.翻炒一下 | |
10.加入适量的盐 | |
11.倒入大米中 加入适量的清水 | |
12.做好了 上下搅拌一下 | |
13.有菜有饭的就好了 |
【香菇豆角肉干饭做法小贴士】
放入大米中的清水比平时稍稍多一点 多放一点老抽 颜色好看 |