拌莴笋
| 拌莴笋丝清新、爽脆、新鲜，它含有少量的碘元素，具有镇静的作用，经常食用有助于睡眠 |
【食材与调料】
【主料】莴笋2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红尖椒适量，蒜头适量，香油适量，香菜适量，白胡椒粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去皮清洗干净 |
 | 2.切成丝 |
 | 3.蒜头，红尖椒，香菜都清洗干净切碎 |
 | 4.锅里加水烧开放上莴笋，倒入适量的油和少许盐焯一下水 |
 | 5.捞出在放入凉开水里过一下 |
 | 6.锅烧热倒入少许油烧热关火，放入蒜头和红尖椒爆香凉凉 |
 | 7.放入莴笋 |
 | 8.放入适量的白胡椒粉 |
 | 9.放入适量味鸡精 |
 | 10.放入适量的香油 |
 | 11.在放入适量的盐 |
 | 12.把所有的食料搅拌均匀装盘 |
【拌莴笋做法小贴士】
| 小贴士无 |
