北海道小面包
| 这款面包松软棉柔，加淡奶油却有北海道的那种口感。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酵母5g |
| 【辅料】黄油20g，盐3g，糖60g，全蛋43g，淡奶油77g，牛奶100g |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放入面包桶内 |
 | 2.启动和面程序20分钟，面团揉至出膜 |
 | 3.发至两倍大 |
 | 4.取出排气分成小份 |
 | 5.擀成长舌状 |
 | 6.把面饼卷起 |
 | 7.放入模具进行二次发酵，刷上一层蛋液 |
 | 8.放入180度预热好的烤箱中层烤20分钟 |
【北海道小面包做法小贴士】
| 小贴士1，卷至时一定要卷紧，以防烤制时涨开。 2，面包放凉后再吃，用面包袋包装密封起来。 |
