拌黄瓜
| 在这炎炎夏日，来一盘凉拌黄瓜，那是非常的清凉爽口，消暑去火。这道凉拌黄瓜是一道很家常的凉拌菜，做法简单，喜欢吃辣的可以任意加。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜一根 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，醋适量，味精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.黄瓜洗净，用刀在黄瓜上划几刀 |
 | 3.再用刀将黄瓜拍开 |
 | 4.斜刀切小段，蒜切末 |
 | 5.将黄瓜和蒜末放入容器内 |
 | 6.放入适量盐拌匀 |
 | 7.放入适量白糖拌匀 |
 | 8.放入味精拌匀 |
 | 9.倒入酱油拌匀 |
 | 10.倒入醋拌匀 |
 | 11.最后倒入香油拌匀 |
 | 12.拌匀装盘即可食用 |
【拌黄瓜做法小贴士】
| 用刀在黄瓜上划几刀再拍，这样黄瓜不易溅的乱飞 |
