白灼菜心
| 地地道道广东菜。讲究一个清淡和新鲜 |
【食材与调料】
【主料】菜心300g |
| 【辅料】蚝油1勺，鲜味汁1勺，盐小半勺，水适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备 洗干净菜心 |
 | 2.给适量水 给小半勺盐，一汤勺花生油。盐定色，油提亮菜色 |
 | 3.水烧开 |
 | 4.放入菜心。盖30秒打开。就好啦 |
 | 5.捞起来 沥干水分，摆盘 |
 | 6.锅里给油，姜丝，蒜爆香，给蚝油，鲜味汁。然后淋在菜心上面 |
 | 7.棒棒哒 |
【白灼菜心做法小贴士】
| 小贴士白灼菜心的时候，如果揭开锅盖了不要在盖回去。不然菜叶会发黄。 |
| 地地道道广东菜。讲究一个清淡和新鲜 |
【主料】菜心300g |
| 【辅料】蚝油1勺，鲜味汁1勺，盐小半勺，水适量，蒜适量，姜适量 |
| 1.准备 洗干净菜心 |
| 2.给适量水 给小半勺盐，一汤勺花生油。盐定色，油提亮菜色 |
| 3.水烧开 |
| 4.放入菜心。盖30秒打开。就好啦 |
| 5.捞起来 沥干水分，摆盘 |
| 6.锅里给油，姜丝，蒜爆香，给蚝油，鲜味汁。然后淋在菜心上面 |
| 7.棒棒哒 |
| 小贴士白灼菜心的时候，如果揭开锅盖了不要在盖回去。不然菜叶会发黄。 |
