蚝油菜心
| 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心洗干净 |
 | 2.下油炒香蒜末 |
 | 3.倒入菜心翻炒片刻 |
 | 4.加盐 |
 | 5.加蚝油炒匀即可 |
【蚝油菜心做法小贴士】
| 菜心炒软加调料味炒匀即可 |
| 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。 |
| 【主料】菜心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
| 1.菜心洗干净 |
| 2.下油炒香蒜末 |
| 3.倒入菜心翻炒片刻 |
| 4.加盐 |
| 5.加蚝油炒匀即可 |
| 菜心炒软加调料味炒匀即可 |
