白萝卜鲫鱼汤
这款汤是我冬天喝得最多的一款汤,因为我很爱喝这个汤,营养丰富又好喝,不过美中不足的就是,这个鲫鱼骨丝太多了,吃的时候要小心,不要卡到骨头了。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g,鲫鱼1条 |
【辅料】油适量,盐适量,姜少许,水适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净后切大块(我没有去皮) | |
2.将切块后的白萝卜加适量水和少许姜先煲 | |
3.鲫鱼处理干净 | |
4.将处理好的鲫鱼加姜片放到锅中两面煎一煎 | |
5.将煎好的鱼放到煮开的萝卜汤中一起煲 | |
6.如果用小电饭锅煮,可按煮饭键煲,煲开后按保温键,让其慢慢加热 | |
7.最后可以加少许盐调味 |
【白萝卜鲫鱼汤做法小贴士】
很简单的一道汤,没什么技巧 |